Sella di spalla
Il pepe rosso è solo decorativo, il prodotto verrà consegnato privo di tale decorazione.
Sella di spalla stagionata
ARTICOLO : 48
52,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- 2,5 kg
- esaurito
NOTE SPECIFICHE
La Sella di spalla è la spalla di maiale, senza osso, stagionata sui Monti Sibillini di Norcia, dove l'aria pulita contribuisce a dare un particolare gusto.
Il prodotto presenta una tipica forma “a sella” ed è decorato manualmente con pepe verde e rosa.
Il prodotto è venduto anche a trancio e senza decorazione.
STAGIONATURA: 5 mesi
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.
Prodotto senza glutine e senza lattosio
ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
La nostra spalla di maiale è ideale da degustare in purezza per antipasti sfiziosi ed abbinata a pane fatto in casa caldo.
CONFEZIONE SOTTOVUOTO.
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Prosciutteria Baldassari
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